Їжа для радості. Записки дієтолога. Мотова Олена. (м'яг. палітурка)

Чи є універсальний рецепт здорового харчування? Чим небезпечні небезпечні продукти глибокого перероблення? Чи гарні модні дієти? Як недосипання призводить до харчових розладів? Суперфуди — запорука здоров'я чи хитрі маркетинговий хід? Чи варто всім поспіль боятися глютену? Чи страшний цукор і, якщо страшний, то чим саме? Скільки літрів води треба випивати на день і що робити, якщо стільки "не лізе"? Вітаміни — якщо приймати, то які? На якій олії безпечно смажити? Книга практикуючого лікаря-дієтолога Олени Мотової, автора бестселера "Мій друг — шлунок", відповість на ці й багато інших питань, що неминуче виникають у тих, хто намагається розібратися, що ж усе-таки є правильним харчуванням.